Unser schwimmendes Heim darauf vorzubereiten, dass wir nach Europa fliegen, um Familie und Freunde zu besuchen, ist ein Riesenaufwand: Putzen, Packen, alles mit Essig wischen, alles verstauen, eine Liste für den Bootsitter schreiben – bloß nichts vergessen… Am schwierigsten ist es für mich den Garten aufzugeben: normalerweise werden die Pflanzen verhätschelt, gepflegt und vorsichtig Blätterweise geerntet, doch jetzt mussten wir binnen weniger Wochen Basilikum, Petersilie, Bok Choy, Frühlingszwiebel und Rucola abernten und ich fühlte mich, als würde ich Haustiere ermorden 
Zumindest hatten wir noch superfrische Frühlingsrollen und opulente Salate 
